Poisson fumé
Un mélange parfait de poisson fumé, vous y trouverez du muge, du loup, du sandre et de l'anguille. Le tout fumé par nos soins à la sciure de bois de châtaignier des Cévennes.
CONSEIL DE PREPARATION
Vous n'avez plus qu'à déguster !
ZONE ET TECHNIQUE DE PÊCHE
Nous pratiquons une pêche artisanale et durable dans le Golf du Lion, FAO 37 1.2.
Le plateau de 200g conviendra pour 4 personnes en dégustation pour l'apéritif, et celui de 100g pour 2 personnes.
Fiche technique
- Selon vos envies
- Apéritif
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