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Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge de ligne coupé au couteau,...

16,00 € TTC

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Poulpe blanc

Pour sublimer votre Poulpe Blanc, marinez-le avec des...

14,00 € TTC

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Les petits pots du Grau - thon rouge de ligne tomates...

Rillettes de poisson sauvage à base de thon rouge de...

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Les petits pots du Grau - Gascon - piment des Cévennes

6,90 € TTC

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Thon rouge de ligne de Méditerranée

Pêché à la ligne au Grau du Roi en Méditerranée, sa chair...

24,00 € TTC

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Tartare

Tartare de poisson de saison coupé au couteau, accompagné...

12,00 € TTC

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Moules Marinières de Camargue

Recette pour 2 ou 4 personnes à partir de 10€ par personne

19,99 € TTC

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Petits pots du Grau Muge estragon

6,90 € TTC

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Petits pots du Grau Maquereaux citron

Rillettes de maquereaux et de citron jaune

6,90 € TTC

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Galères

Découvrez la Galère, joyau culinaire mi-crevette,...

14,00 € TTC

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Filets de Sole

Poisson « noble » par excellence, la sole est un poisson...

30,60 € TTC

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Filets de Turbots

Ce poisson plat très recherché possède une chair blanche,...

31,99 € TTC

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Filets de Rougets

Petit poisson rouge de caractère au goût corsé, on le...

19,89 € TTC

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Filets de Maquereaux

Avec son corps effilé et ses couleurs irisées, le...

18,99 € TTC

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Filets de Loup

Très recherché, le loup de mer est un des poissons stars...

25,99 € TTC

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Filets de Daurade Royale

Véritable "poisson roi", la daurade royale fait...

23,99 € TTC

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Filets de Muge

Le muge de mer, appelé également mulet sur les côtes...

13,99 € TTC

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Filets de Merlu

Le merlu est un poisson de la famille des cabillauds,...

18,99 € TTC

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Brandade de Morue

Notre savoureuse brandade de morue est cuisinée par la...

5,50 € TTC

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Citron non traité

Citron jaune non traité

0,88 € TTC

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Fish and Chips

Recette pour 2 ou 4 personnes à partir de 10€ par personne

19,99 € TTC

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Seiche

Peu calorique et très nutritive, elle se cuit très...

24,00 € TTC

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Calmar

Proche de la seiche dont elle partage les vertus...

20,00 € TTC

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Turbot

Très apprécié pour sa chair blanche et ferme et son goût...

54,00 € TTC

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Rouget

Un incontournable de la cuisine méditerranéenne,...

14,90 € TTC

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Queue de Baudroie

Le plus souvent appelée « lotte » sur les étals des...

35,00 € TTC

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Maquereau

L'un des poissons gras les plus riches en oméga 3. Très...

14,00 € TTC

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Loup

Un des poissons stars des restaurateurs. Aussi appelé bar...

21,00 € TTC

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Pâtes aux palourdes

Recette pour 2 ou 4 personnes à partir de 12,5€ par personne

24,99 € TTC

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Poutargue

La Poutargue du Grau du Roi est réalisé de manière...

34,40 € TTC

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