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Poulpe blanc

Pour sublimer votre Poulpe Blanc, marinez-le avec des...

14,00 € TTC

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Filets de Sole

Poisson « noble » par excellence, la sole est un poisson...

30,60 € TTC

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Filets de Maquereaux

Avec son corps effilé et ses couleurs irisées, le...

18,99 € TTC

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Seiche

Peu calorique et très nutritive, elle se cuit très...

24,00 € TTC

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Maquereau

L'un des poissons gras les plus riches en oméga 3. Très...

14,00 € TTC

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Bouillabaisse

Recette pour 4 personnes soit 25€ par personne

99,99 € TTC

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Soupe de poisson

Notre savoureuse soupe de poisson vient de la maison...

9,00 € TTC

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Sauce rouille

La maison Enjolras au Grau-du-Roi a concocté cette...

3,50 € TTC

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Sauce mayonnaise

On ne présente plus la mayonnaise, cette sauce délicieuse...

3,50 € TTC

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Sauce aïoli

Variante de la mayonnaise, la sauce aïoli de la maison...

3,50 € TTC

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Mayonnaise d'anchois

La mayonnaise d'anchois de la maison Enjolras au...

3,50 € TTC

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Murex

Le murex appartient à la famille des escargots de mer. La...

16,00 € TTC

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Nasse

Petit escargot méditerranéen, le nasse est un mollusque...

18,00 € TTC

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Palourdes de Camargue

Les palourdes de Camargue sont de délicieux coquillages à...

30,00 € TTC

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Moules de Camargue

Les moules de Camargue sont une délicieuse variété de...

10,50 € TTC

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Huitres de Camargue - la douzaine

Les huîtres de Camargue sont très appréciées pour leur...

16,00 € TTC

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Poulpe de Roche

Le poulpe grand de Roche, roi de la cuisine...

17,50 € TTC

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Poissons bouillabaisse

Un mélange parfait de poissons à cuisiner pour réaliser...

19,90 € TTC

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Piste

De la famille des calmars, il est considéré comme « le...

44,50 € TTC

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Grondin

L'autre poisson de la bouillabaisse, il est sans égal...

12,00 € TTC

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Crevettes

La crevette rose fraîche de méditerranée est un crustacé...

24,00 € TTC

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