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Les petits pots du Grau - thon rouge de ligne tomates...

Rillettes de poisson sauvage à base de thon rouge de...

6,90 € TTC

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Filets de Turbots

Nom Latin : Scophthalmus maximus Ce poisson plat très...

31,99 € TTC

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Seiche

Nom Latin : Saepiae Elle se cuit très rapidement à la...

24,00 € TTC

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Calmar

Nom Latin : Loligo vulgaris Proche de la seiche dont elle...

20,00 € TTC

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Turbot

Nom Latin : Scophthalmus maximus Très apprécié pour sa...

54,00 € TTC

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Poutargue

La Poutargue du Grau du Roi est réalisé de manière...

34,40 € TTC

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Soupe de poisson

Notre savoureuse soupe de poisson vient de la maison...

9,00 € TTC

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Sauce rouille

La maison Enjolras au Grau-du-Roi a concocté cette...

3,08 € TTC

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Sauce mayonnaise

On ne présente plus la mayonnaise, cette sauce délicieuse...

3,08 € TTC

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Sauce aïoli

Variante de la mayonnaise, la sauce aïoli de la maison...

3,08 € TTC

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Mayonnaise d'anchois

La mayonnaise d'anchois de la maison Enjolras au...

3,50 € TTC

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Murex

Nom Latin : Bolinus Brandaris Le murex appartient à la...

20,00 € TTC

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Nasse

Nom Latin : Nassarius mutabilis Petit escargot...

18,00 € TTC

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Palourdes de Camargue

Nom Latin : Peleris / venerupis decussata Les palourdes...

30,00 € TTC

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Huitres de Camargue - la douzaine

Nom Latin: Ostrea Les huîtres de Camargue sont très...

16,00 € TTC

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Sole

Nom Latin : Solea Solea Sa chair est ferme et son goût...

27,00 € TTC

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Poulpe de Roche

Nom Latin : Octopus vulgaris Le poulpe grand de Roche,...

17,50 € TTC

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Piste

Nom Latin : Alloteuthis De la famille des cephalopode ,...

44,50 € TTC

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Crevettes

Nom latin : Parapenaeus longirostris La crevette rose...

27,50 € TTC

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Ailes de raies

Nom Latin : Raja spp Célèbre poisson plat avec de grandes...

6,00 € TTC

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