Côté Fish s'exporte à Saint-Tropez pour le marché des producteurs

Chaque année au mois de mai,le marché des chefs de Saint Tropez fait vibrer les papilles des amateurs de gastronomie. Côté Fish, entreprise spécialisée dans les produits de la mer Méditerranée, a brillamment participé à cet événement, qui s'étend sur trois jours sur la célèbre place des Lices.

Un rendez-vous incontournable pour les passionnés de cuisine 

Le marché des chefs de Saint Tropez est un événement d'envergure qui rassemble des chefs renommés et des producteurs de grande qualité. C'est une occasion unique pour les visiteurs de découvrir les trésors culinaires de la France et de savourer des mets d'exception préparés par des professionnels talentueux.

Côté Fish à l'honneur avec ses produits de la mer

Côté Fish a su se démarquer lors du marché des chefs de Saint Tropez en proposant une sélection de produits de la mer d'une fraîcheur incomparable. Les visiteurs ont pu apprécier la variété des poissons et fruits de mer proposés, provenant directement de la pêche de Mathieu, Eliot et Luca. Pan bagnat de Côté Fish, tartare de muge de mer, pavés de thon rouge, Côté Fish a offert une expérience gustative unique.

De gauche à droite : Mathieu Chapel et Eric Canino de la Réserve à Ramatuelle. Fabien Ferré du Castellet, Arnaud Donckel de Cheval Blanc et Mathieu Chapel. Arthur Schmailzl et Mathieu Chapel.

La rencontre entre les chefs et les producteurs

L'un des points forts du marché des chefs de Saint Tropez est la proximité entre les chefs et les producteurs. Côté Fish a profité de cette occasion pour établir des liens forts avec les chefs présents, partageant ainsi sa passion pour les produits de la mer et échangeant des connaissances culinaires précieuses. Cette synergie permet de créer des mets prometteurs pour ses partenaires.

La participation de Côté Fish au marché des chefs de Saint Tropez a permis de mettre en valeur la richesse des produits de la mer de la Méditerranée et a suscité l'enthousiasme des visiteurs et des professionnels de la gastronomie. Cette expérience a renforcé la réputation de Côté Fish en tant que fournisseur de produits de la mer de qualité pour les chefs et les épicuriens amateurs de cuisine.