Article du Guide Michelin

Les pêcheurs Giovanni Garini et Mathieu Chapel, à la tête de Côté Chic, livrent à domicile en 24h leurs trouvailles de Méditerranée dans toute la France. Un travail qui attire l’oeil des chefs et pas que… Le guide du Michelin, référent gastronomie dans le monde depuis 1900 a consacré un article à Coté Fish. Le but ? Mettre en avant les producteurs partenaires des chefs étoilés et des Meilleurs Ouvriers de France.
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