Les filets de poissons Côté Fish

Côté Fish propose une sélection variée de poissons entiers et en filets, qu'ils soient authentiques ou préparés. Vous vous demandez peut-être pourquoi nous proposons certains de nos produits sous forme de filets. Nous allons vous expliquer les raisons derrière cette pratique.

Nettoyer et fileter un poisson n'est pas une tâche facile. Bien que cela soit réalisable à la maison, il est nécessaire d’avoir une certaine expertise et de la pratique pour être bien exécuté. En optant pour des filets de poisson Côté Fish, vous n’avez pas avoir à faire cette opération vous-même et vous bénéficiez d’un gain de temps considérable. De plus, sur le plan pratique, les filets sont plus faciles à consommer qu'un poisson entier. Ils génèrent moins de déchets, ce qui réduit les odeurs potentielles dans votre cuisine.

Sur le plan gustatif, la cuisson du poisson sur l'arête peut offrir une expérience culinaire plus goûteuse que de le cuire entier. Qu'il soit entier ou en filets, l'essentiel est de s'assurer qu'il est frais. Chez Côté Fish, nous nous engageons à vous fournir des produits de qualité, qu'ils soient entiers ou déjà préparés, issus d’une pêche durable et artisanale en direct des pêcheurs du Grau du Roi. 

Les filets de poissons Côté Fish prêts à être cuisinés sont une option pratique qui demande moins de préparation. Que ce soit en les cuisant à la vapeur, en les pochant dans de l'eau salée, en les préparant en court-bouillon, en les sautant simplement au beurre ou à l’huile d’olive, ils offrent diverses possibilités culinaires pour satisfaire tous les palais. Il existe une multitude de recettes qui vous permettront de cuisiner avec brio et d'épater vos invités en utilisant des filets de sole ou de  filet merlus par exemple. 

Les différentes options culinaires que les filets de poisson Côté Fish offrent, permettent de créer des plats savoureux en un rien de temps, ce qui en fait un choix idéal pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales.